Якщо ви хочете здивувати своїх гостей, приготуйте трояндочки з лосося в духовці з фісташкові соусом. Ця страва не тільки дуже смачне, але і ефектно виглядає на святковому столі.
Трояндочки з лосося з горіховим соусом
Складові:
філе лосося — 2 шматочки
пучок свіжої петрушки
нарубана смеж м’ята — 4 столові ложки
часник — 1 зубчик
очищені несолоні фісташки — 1/2 склянки
цедра і сік одного лимона
100 мл оливкової олії
сіль і перець — за смаком
Рецепт приготування:
Тонко наріжте філе лосося і скрутіть в трояндочки. Викладіть трояндочки на блюдо, збризніть оливковим маслом, присипте чорним перцем і сіллю. Поставте в розігріту до 175 градусів духовку на 12 хвилин.
Трояндочки з філе лосося
Порубати петрушку, м’яту і фісташки. Перемішайте все в мисці і видавіть туди ж часник.
Натріть цедру і вичавіть сік. Додайте оливкову олію, приправити сіллю і перцем. Все перемішайте до максимальної однорідності.
горіхова сальса
Подавайте трояндочки з лосося разом з приготовленим горіховим соусом.
