Тыквенный чизкейк без теста

0
646
Если вы хотите сделать тыквенный чизкейк диетическим, используйте обезжиренный сливочный сыр.
Ингредиенты
  • сливочный сыр225 г
  • тыквенное пюре425 г
  • греческий йогурт425 г
  • сахар3/4 стакана
  • специи для тыквенного пирога1 ч.л.
  • соль1/8 ч.л.
  • мука4 ст.л.
  • яйца8 шт.
  • ванильный экстракт1 ч.л.
  • взбитые сливкидля подачи
90 мин 8 порции

1. Смешать все ингредиенты в кухонном комбайне.

2. Перелить массу в разъемную форму диаметром 23 см, сбрызнутую антипригарным спреем.

3. Выпекать в разогретой духовке до 175 С около 60-70 минут. Готовность проверить зубочисткой.

4. Остудить тыквенный чизкейк до комнатной температуры, затем поставить в холодильник на несколько часов.

5. Подавать, украсив взбитыми сливками.

Чтобы приготовить смесь специй для тыквенного пирога, смешайте:

  • 1 ст.л. молотого душистого перца
  • 1 ст.л. молотой корицы
  • 1 ст.л. молотого мускатного ореха
  • 1 ч. л. молотой гвоздики
  • 1 ч. л.  молотого кориандра
  • 1 ч. л. молотого имбиря

Отделите чайную ложку этого микса, остальное храните в плотно закрытой банке.