Если керамические и фарфоровые чайники – дань традициям, то стеклянные заварники – модный и универсальный вариант. О том, в чем плюсы заваривания чая в стеклянной посуде и какие разновидности заварников предпочитают чайные гурманы, рассказали эксперты NewTea.
В чаепитии главный герой – чай, но без правильной посуды невозможно насладиться вкусом и ароматом этого напитка на 100%. Первые чайники, как и сам чай, родом из Китая. В Поднебесной мастера делали посуду из красной исинской глины. Тысячелетиями считалось, что этот материал идеально подходит для заваривания напитка. Фарфор – еще один исконно китайский продукт, поэтому неудивительно, что следующий этап эволюции чайников – появление фарфоровой посуды. Третий вариант заварников, востребованный сегодня, – стеклянные изделия. Выбор стеклянного чайника – отдельная тема, которой посвящена эта статья.
Аргументы в пользу стекла
Стеклянные чайники – новый вид посуды для чаепития, однако эти изделия сразу стали популярными среди ценителей этого напитка. Стекло – натуральный материал, обладающий такими преимуществами, как:
- Прозрачность: ни один другой чайник не раскроет секрета заваривания чайных листьев. В стеклянной колбе видно, как скрученные листочки распускаются в воде, а настой приобретает янтарный, травяной, рубиновый цвет. Это лучшая посуда для заваривания связанных чаев, которые на глазах превращаются в диковинные цветы.
- Универсальность: стекло – биоинертный материал, не впитывает запахи, поэтому подходит для заваривания разных сортов чая.
- Простой уход: гладкая посуда легко моется.
- Стеклянные заварники – это минимум элементов: носик, ручка, колба и крышка, такой минималистичный дизайн подходит для любого застолья.
Особенности выбора
Если собираетесь стеклянный заварник купить, обратите внимание на следующие моменты:
- объем чайника;
- тип и качество стекла: ударопрочное, с добавлением других компонентов; важно, чтобы изделие отвечало санитарным нормам, было сертифицировано;
- вид заварника.
Три вида стеклянных чайников
Найти посуду из стекла сегодня не проблема, но перед покупкой желательно определиться, где и с кем планируется чаепитие. Эксперты компании NewTea советуют выбирать вид заварника в зависимости от количества участников чайной церемонии и места использования:
- Стеклянные чайники: классический вариант, который используется для заваривания чая дома, в кафе, на даче. Колба у таких заварников круглая или приплюснутая, объем составляет 200–1000 мл.
- Френч-прессы: чайники-стаканы со специальным устройством внутри, которое прижимает заварку и фильтрует настой. Удобный вариант для дома и офиса. Интересно, что раньше в таких чайниках заваривали кофе.
- Изипоты: новейшая модификация китайских чайников. В одном изделии – три элемента: колба с фильтром и поддон для слива. В изипоте чай не запаривается, как во френч-прессе, а настаивается методом пролива.
В специальной посуде сегодня нет недостатка. Осталось только определиться с тем, что нужно именно вам, выбрать заварник для чая, купить его и наслаждаться чаепитием!
